傅醫師不僅僅是一位臨床醫師，也是植人糧心和優膳糧的共同創辦人，目前也有再執行一些老人食品的開發，對他來說，「斜槓」這個詞不是一個特別好或不好的形容。
他說:「我就是立志要當個醫療創業家，所以會當醫生，也會著手進行創業。」
並提到:「創業和斜槓不是必然，在想人生的目標之前，應該先想好一個大前提，當一個專心致志的科學家也沒有不好，他們也能在自己的領域發光發熱。」
在節目中也談到傅醫師如何在這麼多事情的情況下，持續保有熱情和怎麼做時間的安排，其實很多人都在追求時間管理或是有毅力的特別方法，不過聽完傅裕翔醫師的解決方法後，發現這些自我管理，其實是對自己的要求，實現自己的目標的慾望有多高，自律的程度就有多高。
關於創業，傅醫師也說出了植人糧心期望的目標，提到台灣的素食餐其實做得非常好，像是豆漿就是一種植物奶，在台灣已經存在了這麼久，不過一直侷限於一個地區，市場上已經很多歐美風味的素食食品了，期望他們能將台灣的素食食品發揚光大，也做出一個屬於亞洲風味的素食食品品牌。另外，正在進行中的老人食品，傅醫師則提到：大家其實都聽過市面上的一些老人食品，雖然我們知道健康，但希望能做出更有風味的老人食品，如果連自己都不太喜歡吃，怎麼還能給家中的長輩食用呢？